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BRUT BLANC DE BLANCS DOM RUINART MILLESIME 1988 : (100% chardonnay) : |
robe d'un beau jaune vif lumineux. Au nez, beaucoup de finesse et d'expression apportée par des notes florales, fumées et épicées, avec en retrait une touche minérale évoquant le silex. En bouche, un superbe champagne, a la texture soyeuse et fondue, présentant beaucoup de gras compense par une fraîcheur étonnante, le tout dans une ambiance florale, grillée et minérale très plaisante. Un superbe blanc de blancs. Prix : 380 - 410 F. |
BRUT "R" DE RUINART (47 % chardonnay, 53 % pinot noir et meunier) : |
robe jaune pale aux reflets or. Un nez discret, qui s'ouvre a ['agitation sur des notes plaisantes de banane et de fleurs. Une bouche charnue et tendre, de voilant a l’évolution une texture fine et de beaux arômes fondue. Une finale tout en fraîcheur. Prix : 140 -160 F. |
BRUT "R" DE RUINART MILLESIME 1990 (41 % chardonnay, 59 % pinot noir et meunier) : |
robe jaune or clair. Nez très expressif, d'abord floral et citronné, puis évoquant le pain aux noix, avec une légère pointe fumée en retrait. Une bouche très bien construite, a la fois souple et charnue, qui fait apprécier ses arômes expressifs et persistants. Un brut millésime d'une belle complexité aromatique. Prix : 190 - 220 F. |
BRUT ROSE DOM RUINART MILLESIME 1986 (80 % chardonnay, 20 % pinot noir) : |
belle robe orange cuivre assez clair. Le nez ne renie pas les années, et évoque des notes évoluées de fruit confiture et d'amande. Union faite de puissance et d’élégance, la bouche est marquée par ses arômes typiques de vin de réserve. Une cuvée magnifique. Prix : 400 - 480 F. |
BRUT ROSE "R" DE RUINART (41 % chardonnay, 36 % pinot noir et 23 % meunier vinifie en rouge) : |
belle robe orangée aux reflets cuivres. Nez epanoui, qui dévoile un fruit rouge mûr très friand. En bouche, un rose race de bonne tenue ou l’on retrouve la finesse de la texture et le fondu des arômes. Un rose de belle qualité. Prix : 190 - 200 F. |
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Le champagne Ruinart
Modes de distribution : Vente aux particuliers, cavistes, hôtels, restaurants et à l'export. Accueil 0 la propriété. Responsable : Roland de Calonne 4, rue des Crayères 51100 Reims |
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